Hallo, bertemu kembali, pada kali ini akan membawakan mengenai makanan khas kalimantan selatan Soto Banjar, Kuliner Kaya Rempah Khas Kalimantan Selatan simak selengkapnya
lagi dapat dicampurkan dengan sedikit susu yang membuat warna kuahnya menjadi tidak bening, tetapi sedikit keruh. Soto ini biasanya dinikmati tidak dengan nasi, tetapi bersama lontong.
Nama Soto Banjar sendiri diambil dari nama suku sebagian besar yang mendiami area Kalimantan Selatan, yakni Suku Banjar. Namun, ada versi beda yang menyebutkan bahwa konon Soto Banjar dibawa oleh tentara Demak saat memberikan bantuan kepada Kerajaan Banjar.
Salah satu kedai Soto Banjar yang paling beken dengan menjadi destinasi kuliner favorit wisatawan adalah Soto Banjar Bang Amat. Kedai ini terletak di Jalan Banua Anyar, No, 6, Banua Anyar, Banjarmasin Timur.
Kedai Soto Bang Amat memiliki bangunan tradisonal yang terbuat dari kayu bercar hijau yang cukup luas. Selain kenikmatan kuah sotonya, satu hal yang membentuk Soto Banjar Bang Amat istimewa adalah pemandangan Sungai Martapura yang menghampar luas pada bagian belakang restoran.
Jadi, kamu bisa mencobai soto khas Banjarmasin ini sembari menyaksikan indahnya pemandangan alam Kalimantan Selatan.
Nah, jika kamu memesan seporsi Soto Banjar Bang Amat, kamu akan disuguhi soto berisi potongan lontong bihun, wortel, kubis bawang goreng, dengan kuah soto yang terbuat dari susu dengan campuran telur itik. Ya, tak seperti soto pada umumnya, Soto Banjar Bang Amat memanfaatkan telur itik sebagai pelengkap.
Kamu lagi bisa memenuhi soto dengan memesan seporsi sate ayam berkuah kacang yang disediakan Bang Amat. Untuk seporsi soto dihargai Rp 23 ribu, sedangkan setengah alokasi Rp 18 ribu.
Dalam sehari, Soto Banjar Bang Amar bisa menghidangkan 500 hingga 600 alokasi soto. Sedangkan pada waktu libur, jumlahnya meningkat 1.000 hingga 1.500 porsi.
Mau mencobai lezatnya Soto Banjar?
Sekian detil perihal Soto Banjar, Kuliner Kaya Rempah Khas Kalimantan Selatan semoga info ini bermanfaat terima kasih
tulisan ini diposting pada kategori makanan khas kalimantan selatan, makanan khas kalimantan selatan banjarmasin, makanan khas kalimantan selatan beserta resepnya, , tanggal 14-07-2021, di kutip dari https://kumparan.com/kumparantravel/soto-banjar-kuliner-kaya-rempah-khas-kalimantan-selatan-1si5FMA6kjK
0 Komentar